进出口食品生产企业卫生注册登记审批程序
  出口食品境外贸易商卫生注册登记审批程序

一、         项目名称

总项目：进出口食品生产企业卫生注册登记审批程序

分项目：进口食品国外生产企业注册

二、          依据

《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》第十七条：国家对向中国输出动植物产品的国外生产、加工、存放单位，实行注册登记制度。

《进口食品国外生产企业注册管理规定》（国家质检总局2002年第19号令）

三、         许可条件

（一）申请注册的国外生产企业所在国家（地区）的兽医服务体系、植物保护体系、公共卫生管理体系须经国家认证认可监督管理局评估合格。

（二）申请注册的国外生产企业所在国家（地区）应为非疫区。应提供必要的资料，证明向中国输出的食品所用动植物原料来自非疫区。

（三）申请注册的国外生产企业应是经所在国家（地区）主管当局批准的并在其有效监管之下的企业，其卫生条件应符合中国法律法规和标准规范的有关规定。

四、         实施机关

国家认监委

五、         程序

(一)申请单位向国家认监委提出申请并提交有关材料(材料目录见附件)。

(二)国家认监委根据申请单位提交的材料是否齐全、是否符合法定形式作出受理或不予受理的决定，并按规定出具书面凭证。

(三)受理申请后，国家认监委按规定对申请材料内容进行具体审查，符合要求的，派出评审组对所推荐的国外生产企业进行实地评审。

(四)国家认监委根据规定，对申请材料和审查结果进行审查，作出准予许可或不予许可的决定。准予许可的，于10日内公布名单；不予许可的，书面说明理由。

六、审查期限

自受理之日起20日内作出许可或不予许可的决定(现场考核评审时间不包括在内，由受理机构另行通知)。

七、收费

许可不收费，现场评审费用按规定收取。

附件：

1、实施企业注册的进口食品目录（第一批）

肉类（包括各种畜禽肉、肉制品、可食用的副产品和内脏）

2、提交材料目录

（一）本国（地区）的动植物疫情，兽医卫生、公共卫生、植物保护和农药、兽药残留监控等方面的法律、法规、所在国（地区）主管当局机构设置、人员情况及法律法规执行有效性方面的书面资料；

（二）申请注册的国外生产企业名单；

（三）所在国（地区）主管当局对被推荐企业的检疫、公共卫生实际情况的评审报告；

（四）所在国（地区）主管当局关于企业符合中国法律法规要求的承诺；

（五）企业的有关资料（厂区、车间、冷库平面图，工艺流程图等）。

3、申请表示范文本：

进口肉类国外生产企业注册申请表

（中文本）

这是中国要求向中国出口肉类的屠宰、加工企业必须提供的资料内容，并请免费自愿提供其它任何支持本申请表的资料。

 

1.  企业基本情况

1.1企业名称:

1.2地址:

1.3企业注册编号:

1.4 注册批准机构：

1.5建厂日期:

1.6总占地面积:

1.7总建筑面积:

1.8加工产品种类:

1.9欲出口到中国的产品名称:

1.10畜/禽来源：

1.10.1屠宰畜/禽来自的省份/地区:

1.10.2送宰畜/禽是否随附有检疫证书（如有，请附样本复印件）：

1.10.3是公司自有农场还是合同农场:

1.11企业已批准出口的国家/列出国别、注册日期、注册产品的类别、首次出口年份和最近出口日期, 并随附最近一次出口至各注册国家的兽医卫生证书复印件

2.  企业位置和布局

2.1描述企业所处的地区（例如: 市区、郊区，工业、农业和居民情况等）:

2.2企业布局

2.2.1平面图（包括位置图与申请书一起附上）:

2.2.2不同操作间分开的情况:

2.3使用的材料和车间设计

2.3.1地面:

2.3.2墙壁:

2.3.3天花板和框架：

2.3.4照明:

2.3.5通风系统:

2.3.6进入屠宰/加工车间或区域的鞋靴消毒池:

3.  水/冰的供给

3.1水源:

3.2加氯处理（是/否）：

（如果是，说明加入多少ppm）

3.3细菌学检查

3.3.1检查项目和方法:

3.3.2频率:

3.3.3有无记录: 有/无

3.4车间是否有制冰机: 有/无

如果有，机器的制冰能力:

冰的储藏和容量:

4.  人力资源

4.1员工情况(列明企业的专业技术人员、一般工人等的数目、资格)：

4.2健康检查和健康史

4.2.1 雇用前员工是否进行体检并证明适合在食品加工企业工作：

是/否

4.2.2工人每年体检记录:有/无

4.3工作服、手套、口罩等：有/无

4.4洗衣（在工厂内或由合同点）:

5.        屠宰车间

5.1设备

   附所用主要设备清单（型号、品牌和制造商）

5.2屠宰加工

5.2.1       屠宰程序（附工艺流程图）:

5.2.2屠宰线速度:

5.3食品安全控制程序

5.3.1是否基于或等同于HACCP体系:是/否

    （如果是，请附HACCP计划）

5.3.2说明在厂内检验还是由具有相应资格的社会实验室进行检验: